Porções individuais: cuidado e valorização

Em tempos de cuidados e isolamento social, a ideia de servir em porções individuais está cada vez mais em evidência.

As “finger foods” não são mais novidade no ato de servir, onde pequenas porções servidas informalmente, em pé mesmo, alimentam abundantemente. Nessa linha surge a ideia de servi-las à mesa, porém em pequenas tábuas, como forma de dar um tema a refeição que será servida, como por exemplo: Noite das Carnes ou Jantar Queijos e Vinhos.

Neste contexto, podemos trocar os talheres por garfos casuais e os petiscos que antes eram servidos em maior quantidade e em tábuas maiores onde o alimento era ofertado um a um, ganham tábuas pequenas que servem uma pessoa.

Além de charmosas, as porções individuais em tábuas, organizam a mesa, trazendo o estilo rústico com elegância.

O toque personalizado não pára por ai. Outros cuidados e "mimos" podem completar o visual da mesa e o bem servir, como: pães embalados individualmente, porções de especiarias, complementos e temperos para a comida.

Nomear os lugares também traz a ideia de organização e carinho com o convidado.

Seja no dia-a-dia ou nas recepções especiais, tratar o individual com o cuidado e estima garante o sucesso do momento.

Pessoas são únicas e cada uma tem seu destaque entre o grupo que estão inseridas.

Considerar particularidades realça o especial em cada um.

Louros para o anfitrião!!

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**Tábuas para servir o individual e o coletivo.**

Conheça as vantagens do uso de tábuas de madeira na cozinha

Uma das grandes vantagens de utilizar tábua de madeira na cozinha é que a própria madeira tem substâncias que atacam naturalmente as bactérias, diferente das tábuas de plásticos que não tem nenhuma ação natural contra esses microorganismos.

E ainda temos outros benefícios. Aqui você conhecerá outras vantagens das tábuas de madeira e receberá dicas de tábuas de corte.

Um cuidado importante: antes de comprar uma tábua de madeira, veja qual é o acabamento dela. Muitos produtos podem ser utilizados na fabricação das tábuas que são nocivos à saúde. Opte por tábuas sem acabamento (e você pode tratá-la da forma que preferir) ou com acabamento em óleo mineral ou cera de abelha (recomendados e atóxicos).

Ao adquirir tábuas Leño, você escolhe se quer com acabamento ou se prefere receber os produtos em casa e tratar você mesmo.

Por que utilizar tábuas de madeira na cozinha?

Tábuas de madeira não são apenas bonitas. Elas são lindas e deixam sua cozinha com um toque especial, mas sua utilização vai muito além da beleza.

Seguem algumas qualidades que valorizam ainda mais suas tábuas:

Fácil higienização:

Assim como qualquer outro item na cozinha, com as tábuas de madeira também precisamos ter cuidados especiais. Por isso, é recomendado fazer a higienização do produto frequentemente. É muito fácil, basta jogar vinagre ou limão em toda a tábua. Deixe por alguns minutos e, depois, retire com a água e a seque bem com pano seco ou papel toalha. Isso ajuda a eliminar bactérias e tirar possíveis odores indesejáveis.

São Biodegradáveis

Diferentemente das tábuas de plástico e de vidro, que podem demorar mais de cem anos para se decompor, as tábuas de madeira, digamos, que são amigas da natureza. Quando você joga fora uma tábua de madeira, o próprio meio ambiente fará a decomposição dela, de forma natural, sem impactos negativos. E não é só isso, muitas tábuas são feitas com madeiras de reflorestamento. O que significa que a árvore cortada havia sido plantada exatamente para isso, portanto, não houve desmatamento.

Praticidade

A cozinha é um dos ambientes da casa onde mais acontecem incidentes. Por isso, devemos ter algumas precauções. As tábuas de madeira evitam exatamente “acidentes” na cozinha. Isso porque não há possibilidade de elas machucarem você, ao contrário das tábuas de vidros, que podem cortar as mãos ou até mesmo ocasionar algo pior.

Evitam desgaste da faca

Para manter a lâmina da faca mais protegida e afiada por mais tempo, o recomendado é utilizá-la em tábuas de madeira, nunca em tábuas de vidro.

Por que escolher tábuas de madeira Leño?

Agora que você já conheceu as vantagens de utilizar uma tábua de madeira na cozinha, está na hora de saber também o porquê usar uma Leño.

Têm acabamento atóxico

Todas as tábuas e acessórios Leño têm acabamento com produtos que não fazem mal à saúde. Nossas tábuas são enviadas sem acabamento ou com acabamento em óleo mineral, o que é permitida a utilização em produtos que têm contato com alimentos por não serem nocivos à saúde.

São feitas à mão

Quando um produto é feito artesanalmente indica que há um alto controle de qualidade. Nossa produção é feita em poucas séries exatamente para garantir a qualidade e durabilidade em cada tábua ou acessório.

Há um longo processo na criação de uma tábua de madeira Leño. Escolhemos cautelosamente qual madeira vamos utilizar, depois cortamos ela no formato que desejamos, lixamos a madeira diversas vezes até que ela fique com uma superfície bem lisa.

Desde a ideia até que ela vire um produto e chegue às suas mãos, é tudo, tudo feito por nós. Sem dúvida, em cada produto Leño há um pouco da nossa personalidade e do nosso desejo de que bons momentos aconteçam quando você estiver utilizando nossos produtos.

Fazemos o que usamos na nossa rotina.

São exclusivas e originais

Como não somos uma fábrica, não produzimos milhares de produtos iguais. Muito pelo contrário, são feitas pouquíssimas unidades da mesma tábua ou acessório. Por isso, podemos garantir: nunca é o mesmo produto. O design pode ser o mesmo, mas os nós e os grãos de cada madeira tornam a sua tábua de madeira única. Por isso, em cada produto vemos uma beleza exclusiva e diferenciada.

Tábuas de madeira para corte

Nós separamos alguns modelos de tábuas de madeira que são para ideias para cortar alimentos. Elas têm espaço suficiente para cortar diversos alimentos ao mesmo tempo, agilizando seu trabalho na cozinha. Na nossa loja virtual, é possível encontrar muitos outros produtos que vão te ajudar na hora de preparar aquele almoço ou jantar e ainda deixarão a sua cozinha mais elegante.

Essa é uma tábua média, onde podem ser cortadas carnes, legumes, frutas e tudo de gostoso que há para comer. É uma tábua muito prática para uso diário.

Essa é uma tábua para corte e para servir alimentos. Além de ser ótima para cortar diferentes tipos de alimentos, conta com espaço para colocação de tigela para molho ou farinha.

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